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芹菜的做法—芹菜炒猪肝

200次浏览 | 2019-10-12 11:53:06 更新
来源 :一只小猪
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工具/材料

芹菜,猪肝,葱姜蒜,

操作方法

  • 01

    芹菜洗净切段,葱姜蒜切末。

  • 02

    新鲜猪肝洗净切片,然后用水反复清洗,直到水变得比较清,捞起沥干。

  • 03

    猪肝中家淀粉少许,豆瓣酱少许,老抽,姜末适量,搅匀。

  • 04

    锅中加油,8分热时加猪肝爆炒30秒,然后加芹菜,翻炒2分钟左右,加盐,味精,葱蒜翻炒,起锅。

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