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今天周末,懒得出去买菜,看看家里还剩余的菜还能做个啥。反正就自己一个人,不如做个咖喱炒饭吧。这次用了微辣的酱,索性味道还是不错的。一起来看看都需要准备哪些食材吧(土豆、洋葱、胡萝卜、辣酱、盐、)
操作方法
- 01
洋葱、土豆、胡萝卜切成自己喜爱的块状,过开水,晾干。
- 02
起锅小火加入油,将我们之前焯好的各种丁放进去,转为中火翻炒。
- 03
待各种丁颜色变化的时候放入大量的清水,如果想加速可以放热水。转为大火煮。
- 04
这时候食物差不多都熟了,放入咖喱块不停的搅拌,防止糊锅。
- 05
等咖喱煮到粘稠的时候,装盘,米饭用小碗盛好后倒扣过来,可以撒几粒芝麻更好看。
特别提示
没什么特别的难度就是简单的做法。
标签:咖喱饭的做法
文章作者
奔跑的蚂蚁
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