饺子蘸料怎么做

操作方法

• 01

  把大蒜剥好洗净，用捣蒜器捣成蒜蓉，如果没有捣蒜器也可以用刀拍碎再剁细。

  
• 02

  蒜蓉放在一个干净的小碟子里，在碟子里加入老陈醋。

  
• 03

  再加入酱油和盐，充分搅拌。

  
• 04

  加入香油可以大幅度提升蘸料的香味，添加的多少按个人口味来定。

  
• 05

  如果喜欢吃辣的朋友建议加入红油，红油就是用干辣椒面和油炒制的油辣椒，香味很足。