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怎么煮鸡蛋

128次浏览 | 2022-01-29 15:59:40 更新
来源 :一只小猪
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有些人认为煮鸡蛋就是泡在开水里过几分钟再拿出来就完事了,可这样煮的鸡蛋不仅鸡蛋皮难剥,而且并不好吃,那么该如何正确的煮鸡蛋呢?

怎么煮鸡蛋

详细内容

  • 01

    首先新买回来的新鲜鸡蛋最好静置3天。煮鸡蛋的锅要选择硬底锅。
    在煮鸡蛋时,锅里的水位要没过鸡蛋,用小火把水煮开后,先等三分钟,之后再用大火焖5分钟。

    怎么煮鸡蛋
  • 02

    之后把鸡蛋取出,放在凉水泡一会。过了一遍凉水,鸡蛋在经历一冷一热后,鸡蛋皮会变得好剥,而且鸡蛋口感也会变得更好。

    怎么煮鸡蛋
  • 03

    还有想吃溏心蛋的朋友,在煮鸡蛋时,可以参考下图。鸡蛋在煮多长时间后会到什么程度,在下图表示的非常清楚,可以参考一下。

    怎么煮鸡蛋

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