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居家做焦糖奶茶一共有四个步骤:1、干锅放糖融化加入茶叶翻炒2、煮至沸腾冒泡后加入一袋牛奶3、开锅将茶叶渣捞出4、将奶茶倒入杯中即完成。一杯热乎乎的焦糖奶茶是再适合好不过寒冷的冬天,仅需10分钟即可轻松喝上和外面一样味道的焦糖奶茶。
- 01
食材:普通茶叶、白砂糖、一袋牛奶
工具:小锅、小勺子 - 02
准备好两平勺的白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)放入无油无水的小锅里;
- 03
将白砂糖小火炒至完全融化后放入适量的普通茶叶继续翻炒;
- 04
待将白砂糖炒至冒泡,白砂糖和茶叶都变成棕褐色后往小锅里加入一袋普通纯牛奶;
- 05
小火熬至锅内翻腾后用漏勺把茶叶末捞出,然后将熬好的奶茶倒入杯中即可趁热享用。
- 06
温馨小提示:熬制好的焦糖奶茶和外面卖的奶茶颜色一样,呈棕褐色,趁热喝味道更佳哦!
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酷知大V小小安
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